In unserer eigenen Schlachterei stellen wir  hochwertige Fleisch- und Wurstwaren her. Wir sind stolz darauf, ausschließlich biologische Rohstoffe  zu verarbeiten. Denn unsere Tiere stammen vom eigenen Demeter Milchvieh- betrieb und von Bio-zertifizierten Landwirts-Kollegen.

Den vollen Geschmack unseres Schinkens erreichen wir durch die Herstellung in Warmfleisch-Technologie, so können wir auf Zusatzstoffe verzichten. Der Hof-Metzger hat sein Handwerk bei den Bio-Pionieren der Herrmansdorfer Landwerkstätten gelernt.

Wir verwenden für jede Wurstsorte eine individuelle Rezeptur aus Einzelgewürzen und verzichten grundsätzlich auf Fertigmischungen. Den Unterschied schmeckt man. Überzeugen Sie sich Selbst!

Wir freuen uns euch auf dem Stacheter Hof zur Eröffnung unserer Hofmetzgerei begrüßen zu dürfen. Kommt am Freitag oder Samstag vorbei und lasst’s euch schmecken!