In unserer eigenen Schlachterei stellen wir hochwertige Fleisch- und Wurstwaren her. Wir sind stolz darauf, ausschließlich biologische Rohstoffe zu verarbeiten. Denn unsere Tiere stammen vom eigenen Demeter Milchvieh- betrieb und von Bio-zertifizierten Landwirts-Kollegen.
Wurst und Schinken
Den vollen Geschmack unseres Schinkens erreichen wir durch die Herstellung in Warmfleisch-Technologie, so können wir auf Zusatzstoffe verzichten. Der Hof-Metzger hat sein Handwerk bei den Bio-Pionieren der Herrmansdorfer Landwerkstätten gelernt.
Nur die besten Bio Gewürze
Wir verwenden für jede Wurstsorte eine individuelle Rezeptur aus Einzelgewürzen und verzichten grundsätzlich auf Fertigmischungen. Den Unterschied schmeckt man. Überzeugen Sie sich Selbst!
Enten und Gänse auf Vorbestellung!
Liebe Kundschaften,
ab jetzt können wir Ihnen bio Enten oder Gänse auf Vorbestellung anbieten.
Die Tiere stammen vom Daveichtenhof von Martina und Stefan Gebhardt aus Krügling. Der Hof befindet sich zwischen Glonn und Feldkirchen,1km östlich von Unterlaus und ist ein Biokreisbetrieb seit 1989.
Coronavirus (COVID-19)
Liebe Kunden,
…außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Massnahmen!
Zu Ihrem und unserem Schutz…
…bitte betreten Sie den Laden einzeln (nicht als Paar oder Gruppe) .
…bitte tragen Sie eine FFP2-Maske
…halten Sie bitte einen ausreichenden Abstand zu der Bedientheke und den anderen Kunden!
Vielen Dank für Ihr Verständnis
…und bleiben Sie Gesund!
Ihr Hof-Metzger Team
Eröffnung am 24.04.2015
Wir freuen uns euch auf dem Stacheter Hof zur Eröffnung unserer Hofmetzgerei begrüßen zu dürfen. Kommt am Freitag oder Samstag vorbei und lasst’s euch schmecken!