Coronavirus (COVID-19)

Liebe Kunden,   …außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Massnahmen! Zu Ihrem und unserem Schutz…   …dürfen max. nur 3 Kunden im Laden warten, alle anderen warten bitte draußen vorm Fachgeschäft!   …halten Sie […]

In unserer eigenen Schlachterei stellen wir  hochwertige Fleisch- und Wurstwaren her. Wir sind stolz darauf, ausschließlich biologische Rohstoffe  zu verarbeiten. Denn unsere Tiere stammen vom eigenen Demeter Milchvieh- betrieb und von Bio-zertifizierten Landwirts-Kollegen.

Den vollen Geschmack unseres Schinkens erreichen wir durch die Herstellung in Warmfleisch-Technologie, so können wir auf Zusatzstoffe verzichten. Der Hof-Metzger hat sein Handwerk bei den Bio-Pionieren der Herrmansdorfer Landwerkstätten gelernt.